Cartes & Menus

Toast de chèvre chaud sur lit de salade

Ou Terrine de canard "maison" à l'orange et estragon

Filet de poulet gratiné au Maroilles

Ou Cassolette de moules décortiquées au curry.

Café, déca, thé ou infusion

Ou Café "gourmand",déca, thé ou infusion (supplt : +5 €)

Saumon mariné à l'aneth, crème aux herbes.

Servis avec un verre de vin blanc de Loire "Sauvignon"

Ou Cassolette d'escargots à la crème d'ail persillée.

Servis avec un verre de vin rouge de st Nicolas de Bourgueil.

Aiguillettes de canard, sauce poivres

Servis avec un verre de vin rouge de Côtes de Gascogne "Domaine Montplaisir"

Ou Dos de cabillaud à la crème, zeste de combava.

Servis avec un verre de vin blanc de Loire "Sauvignon".

Terrine de canard "maison" à l'orange et estragon

Tomates mozzarella, vinaigrette tomatée.

Tartare de mangue, ananas et crevettes décortiquées, mousse citron

Salade de coeur d'artichaut et coppa Italienne

Saumon marinés à l'aneth, crème aux herbes.

Toast de chèvre chaud sur lit de salade.

Noix de st Jacques à la crème et aux amandes.

Cassolette d'escargots à la crème d'ail persillée

Sécreto de porc Ibérique, sauce moutarde.

Aiguillette de canard, sauce poivres

Ris de veau grillés à la plancha, jus au thym

Cheval (faux filet 200 gr) au beurre d'ail persillé

Filet de poulet gratiné au Maroilles

Faux filet de bœuf (200 gr), sauce au choix

Dos de cabillaud à la crème, zeste de combava

Cassolette de moules décortiquées au curry.

Salade de saumon mariné, crevettes décortiquées, tomates, coeur d'artichaut et mozzarella.

* Assortiment de trois fromages et salade

Mousse de citron "maison"

Crème brûlée "maison"

Crémeux de mascarpone « maison » à la praline rose

Tranche glacée "maison" à la framboise et crémeux de citron

Nougat glacé "maison", aux fruits confits et amandes

Gaufre Liégeoise tiède, chocolat chaud et chantilly

(une boule de glace vanille + 2 €)

Dame Blanche

3 boules de glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly

Profiteroles, chocolat chaud maison et chantilly

3 choux à la glace vanille

Café "gourmand", déca, thé ou infusion

Colonel (une boule de sorbet citron vert et vodka) ou au Limoncello (liqueur de citron)