Le Tandem à Santes

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MENU ST VALENTIN 2018

MENU ST VALENTIN 2018

Chaque 14 fevrier de 19h00 à 21h00

MERCREDI 14 FÉVRIER 2018 AU SOIR

MENU : 37 € HORS BOISSONS
MENU : 51 € AVEC UNE COUPE DE CHAMPAGNE ET LES VINS
PAS DE CARTE CE SOIR LA.

MISE EN BOUCHE

ENTRÉES AU CHOIX :
DÉCORTIQUÉES DE MOULES A LA CRÈME DE CHAMPAGNE
Un verre de vin blanc "sauvignon"
OU
PENNE AU MAGRET DE CANARD FUMÉ ET CRÈME DE FOIE GRAS.
Un verre de vin rouge de Loire "Anjou"

PLATS AU CHOIX :
FILET DE POISSON DU JOUR A LA CRÈME.
Un verre de vin blanc "sauvignon"
OU
FILET DE CAILLE AU JUS BRUN
Un verre de vin rouge de Loire "Anjou"

DESSERTS AU CHOIX :
CRÈME DE FROMAGE BLANC,MASCARPONE ET PURÉE DE PÈCHE AU SIROP.
OU
CROUSTILLANT CHOCOLAT.

Nos autres événements

  • SOIRÉE BEAUJOLAIS 2017

    SOIRÉE BEAUJOLAIS 2017

    Du 16/11/2017 au 16/11/2017 de 19h00 à 21h00
    Tarif : 26€

    JEUDI 16 NOVEMBRE AU SOIR

    MENU A 26 € HORS BOISSONS

    ENTRÉES :

    MOUSSE DE CANARD ET MAGRET FUMÉ, CONFIT DE POIRE AU BEAUJOLAIS.
    OU
    CHAMPIGNON FARCIS AU LARD.

    PLATS :

    DUO DE SAUCISSE FRAÎCHE ET FUMÉE, COUPÉ AU COUTEAU SUR RISOTTO AU BEAUJOLAIS.
    OU
    FEUILLETÉ DE SAUMON AUX ÉCREVISSES, SAUCE CRUSTACÉS.

    DESSERTS :

    CHARLOTTE A LA VANILLE ET FRUITS ROUGES.
    OU
    CROUSTILLANT CHOCOLAT.

  • MOULES-FRITES 2017

    MOULES-FRITES 2017

    Du 02/09/2017 au 03/09/2017 de 12h00 à 14h00

    WEEKEND EXCEPTIONNEL SAMEDI 2 SEPTEMBRE MIDI ET SOIR ET DIMANCHE 3 SEPTEMBRE MIDI

    MOULES A LA CRÈME - FRITES : 14 €
    OU
    MOULES MARINIÈRE - FRITES : 13 €
    OU
    CARBONNADE FLAMANDE "maison" - FRITES : 14 €

    PAS DE CARTE CE WEEKEND

  • FÊTE DES PÈRES 2017

    FÊTE DES PÈRES 2017

    Du 18/06/2017 au 18/06/2017 de 12h00 à 14h00
    Tarif : 32€

    DIMANCHE 18 JUIN 2017 MIDI

    MENU A 32 € HORS BOISSONS.

    MISE EN BOUCHE

    ENTRÉES AU CHOIX :

    VERRINE DE TARTARE DE TOMATE ET QUENELLE DE TOURTEAUX.
    MOUSSE DE FOIE DE CANARD ET MAGRET FUME.
    COCKTAIL DE CREVETTES DÉCORTIQUÉES AUX ANANAS.

    PLATS AU CHOIX :

    SUPRÊME DE PINTADE A LA CRÈME D'ESTRAGON.
    CASSOLETTE DE SAUMON ET PÉTONCLES, SAUCE CRUSTACÉS.
    COTES D'AGNEAU JUS AU THYM.

    DESSERTS AU CHOIX :

    TARTE AUX MIRTYLLES ET CHANTILLY.
    FONDANT CHOCOLAT.
    MOUSSE DE CITRON ET ÉMINCÉ DE KIWI.

    Pas de carte ce jour là.

  • FÊTE DES MÈRES 2017

    FÊTE DES MÈRES 2017

    Du 28/05/2017 au 28/05/2017 de 12h00 à 14h00
    Tarif : 32€

    DIMANCHE 28 MAI 2017 MIDI

    MENU A 32 € HORS BOISSONS

    MISE EN BOUCHE

    ENTRÉES AU CHOIX :

    PAVE DE SAUMON FROID SAUCE COCKTAIL.
    DUO DE TARTARE DE TOMATES ET MELON A LA CRÈME DE MENTHE.
    ROULEAU DE SAUMON FUME AUX ASPERGES VERTES ET MOUSSE DE CITRON.

    PLATS AU CHOIX :

    CABILLAUD AU JUS VERT.
    SAUTE DE VEAU A LA CRÈME DE FRAMBOISES.
    TARTELETTE DE FOIE DE VOLAILLE SAUCE AUX MORILLES.

    DESSERTS AU CHOIX :

    CRÈME DE FROMAGE BLANC, MASCARPONE AUX FRAISES.
    SOUFFLE AU GRAND MARNIER GLACE.
    CHARLOTTE AUX FRUITS ET COULIS DE FRAMBOISES.

    Pas de carte ce jour là.